(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年3月8日(日)から
2026年3月14日(土)まで
(2026年3月18日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,765円 2,931円 3,078円 2,911円 10,916kg
かた 2,484円 2,726円 2,784円 2,677円 9,539kg
かたばら 2,037円 2,368円 2,386円 2,290円 3,322kg
ヒレ 6,026円 6,438円 6,480円 6,386円 3,800kg
ロイン 4,301円 4,356円 4,968円 4,485円 2,480kg
ともばら 1,512円 2,137円 2,754円 2,114円 10,381kg
うちもも 2,553円 2,619円 2,646円 2,613円 4,667kg
しんたま 2,592円 2,754円 2,862円 2,710円 3,625kg
らんいち 2,700円 2,754円 2,970円 2,825円 3,380kg
そともも 2,268円 2,376円 2,646円 2,393円 1,646kg
すね 1,620円 1,674円 1,782円 1,693円 2,899kg
セット 2,849円 3,103円 3,386円 3,118円 21,978kg
            合計 78,633kg