(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
2025年11月1日(土)から
2025年11月15日(土)まで
(2025年11月18日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,484円 2,668円 2,668円 2,619円 9,834kg
US.C ショートプレート 1,283円 1,296円 1,427円 1,336円 53,778kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 2,981円 2,981円 3,197円 3,050円 1,430kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 125kg
US.F チャックアイロール 2,376円 2,398円 2,646円 2,456円 2,749kg
US.F ショートプレート 1,134円 1,134円 1,134円 1,134円 31,705kg
AU.C チャックアイロール 2,106円 2,106円 2,106円 2,106円 2,250kg
AU.C クロッド 1,480円 1,480円 1,480円 1,480円 4,289kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,501円 1,501円 1,642円 1,521円 3,137kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,172円 1,172円 1,404円 1,175円 3,179kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 112kg
AU.C ストリップロイン 3,132円 3,132円 3,132円 3,132円 3,607kg
AU.C テンダーロイン 4,860円 5,670円 5,994円 5,608円 1,455kg
AU.C トップサイド 1,523円 1,523円 1,697円 1,553円 6,980kg
AU.C シックフランク 1,512円 1,512円 2,124円 1,565円 3,325kg
AU.C D-ランプ 1,793円 1,793円 1,793円 1,793円 3,781kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 749kg
            合計 132,485kg