(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
2026年1月1日(木)から
2026年1月15日(木)まで
(2026年1月16日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,668円 2,668円 2,675円 2,668円 4,659kg
US.C ショートプレート 1,283円 1,366円 1,466円 1,361円 39,806kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 21kg
US.C チャックリブ 2,981円 2,981円 2,981円 2,981円 2,687kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 756kg
US.F ショートプレート 1,191円 1,202円 1,229円 1,205円 79,034kg
AU.C チャックアイロール 2,192円 2,192円 2,192円 2,192円 2,221kg
AU.C クロッド 1,480円 1,480円 1,642円 1,500円 3,168kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,501円 1,501円 1,642円 1,536円 2,595kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,172円 1,172円 1,172円 1,172円 1,997kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 16kg
AU.C ストリップロイン 3,132円 3,132円 3,240円 3,148円 2,217kg
AU.C テンダーロイン ------円 ------円 ------円 ------円 701kg
AU.C トップサイド 1,523円 1,523円 1,901円 1,574円 2,929kg
AU.C シックフランク 1,512円 1,512円 2,176円 1,646円 2,451kg
AU.C D-ランプ 1,793円 1,793円 1,836円 1,798円 2,814kg
AU.C アウトサイド 1,728円 1,728円 1,728円 1,728円 1,837kg
            合計 149,909kg