(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 7年9月16日(火)から
令和 7年9月30日(火)まで
(令和 7年10月3日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,484円 2,624円 2,839円 2,673円 9,198kg
US.C ショートプレート 1,176円 1,253円 1,543円 1,292円 69,348kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 3,197円 3,197円 3,197円 3,197円 10,633kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 38kg
US.F チャックアイロール 2,398円 2,398円 2,398円 2,398円 2,643kg
US.F ショートプレート 1,058円 1,079円 1,134円 1,085円 18,368kg
AU.C チャックアイロール 2,041円 2,041円 2,041円 2,041円 2,369kg
AU.C クロッド 1,442円 1,555円 1,588円 1,517円 1,904kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,588円 1,588円 1,588円 1,588円 1,233kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,418円 1,418円 1,436円 1,420円 1,291kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 590kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 33kg
AU.C ストリップロイン 2,700円 2,700円 2,700円 2,700円 5,569kg
AU.C テンダーロイン 5,292円 5,832円 5,832円 5,764円 1,579kg
AU.C トップサイド ------円 ------円 ------円 ------円 964kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 118kg
AU.C アウトサイド 1,588円 1,588円 1,588円 1,588円 2,602kg
            合計 128,480kg