(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 7年6月1日(日)から
令和 7年6月15日(日)まで
(令和 7年6月18日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,430円 2,452円 2,665円 2,501円 12,685kg
US.C ショートプレート 1,458円 1,458円 1,619円 1,506円 38,061kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 3,186円 3,186円 3,186円 3,186円 1,598kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール 2,376円 2,376円 2,376円 2,376円 3,679kg
US.F ショートプレート 1,134円 1,242円 1,337円 1,254円 28,736kg
AU.C チャックアイロール 2,020円 2,020円 2,020円 2,020円 3,264kg
AU.C クロッド 1,304円 1,361円 1,490円 1,369円 3,675kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,566円 1,566円 1,566円 1,566円 1,593kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,436円 1,527円 1,527円 1,511円 1,743kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 28kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 99kg
AU.C ストリップロイン 2,646円 2,646円 2,646円 2,646円 6,505kg
AU.C テンダーロイン 4,914円 5,616円 5,724円 5,517円 2,280kg
AU.C トップサイド 1,426円 1,676円 1,749円 1,619円 3,994kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 224kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド 1,566円 1,566円 1,566円 1,566円 3,130kg
            合計 111,294kg