取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 かたロース
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
5月1日 (金) 1,372円 1,512円 +147 1,615円 1,513円 5,807kg
5月2日 (土) 1,188円 1,349円 -163 1,404円 1,342円 12,344kg
5月3日 (日) 961円 1,239円 -110 1,382円 1,214円 2,774kg
5月4日 (月) 1,124円 1,372円 +133 1,453円 1,315円 5,258kg
5月5日 (火) 1,182円 1,283円 -89 1,454円 1,299円 7,988kg
5月6日 (水) 1,267円 1,382円 +99 1,382円 1,374円 11,146kg
5月7日 (木) 1,188円 1,391円 +9 1,415円 1,355円 11,097kg
5月8日 (金) 1,238円 1,340円 -51 1,453円 1,348円 12,494kg