取引日毎価格
注:原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ロース
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
2月1日 (日) 1,102円 1,157円 -41 1,182円 1,149円 28,627kg
2月2日 (月) 975円 1,094円 -63 1,206円 1,068円 37,870kg
2月3日 (火) 1,043円 1,134円 +40 1,162円 1,128円 29,386kg
2月4日 (水) 972円 1,129円 -5 1,145円 1,092円 19,771kg
2月5日 (木) 1,092円 1,188円 +59 1,188円 1,158円 29,288kg
2月6日 (金) 1,048円 1,093円 -95 1,107円 1,081円 31,068kg