取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ロース
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
5月1日 (金) 1,210円 1,517円 +162 1,517円 1,414円 15,790kg
5月2日 (土) 1,199円 1,294円 -223 1,392円 1,296円 20,118kg
5月3日 (日) 1,105円 1,239円 -55 1,388円 1,220円 1,775kg
5月4日 (月) 1,124円 1,124円 -115 1,296円 1,160円 16,770kg
5月5日 (火) 1,214円 1,239円 +115 1,372円 1,257円 15,016kg
5月6日 (水) 1,214円 1,274円 +35 1,296円 1,266円 10,702kg
5月7日 (木) 1,214円 1,261円 -13 1,352円 1,295円 16,039kg
5月8日 (金) 1,166円 1,193円 -68 1,225円 1,194円 39,300kg