取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ばら
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
1月1日 (木) 1,075円 1,075円 -185 1,075円 1,075円 3,754kg
1月2日 (金) 1,245円 1,455円 +380 1,562円 1,402円 9,422kg
1月3日 (土) 1,170円 1,242円 -213 1,501円 1,309円 15,929kg
1月4日 (日) 1,091円 1,091円 -151 1,467円 1,197円 10,218kg
1月5日 (月) 1,159円 1,382円 +291 1,436円 1,324円 21,302kg
1月6日 (火) 1,117円 1,350円 -32 1,458円 1,331円 21,098kg
1月7日 (水) 1,192円 1,240円 -110 1,334円 1,263円 17,451kg
1月8日 (木) 1,061円 1,296円 +56 1,393円 1,273円 19,589kg