取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 セット
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (木) 1,103円 1,138円 +37 1,194円 1,140円 151,987kg
8月2日 (金) 1,102円 1,157円 +19 1,245円 1,167円 209,197kg
8月3日 (土) 1,123円 1,234円 +77 1,239円 1,198円 218,954kg
8月4日 (日) 1,082円 1,167円 -67 1,167円 1,153円 90,574kg
8月5日 (月) 1,079円 1,111円 -56 1,161円 1,112円 160,545kg
8月6日 (火) 1,088円 1,144円 +33 1,183円 1,132円 158,473kg
8月7日 (水) 1,147円 1,147円 +3 1,169円 1,148円 122,726kg
8月8日 (木) 1,148円 1,158円 +11 1,183円 1,161円 165,190kg
8月9日 (金) 1,076円 1,176円 +18 1,176円 1,164円 158,877kg
8月10日 (土) 1,112円 1,199円 +23 1,265円 1,198円 188,442kg
8月11日 (日) 1,176円 1,226円 +27 1,226円 1,220円 63,256kg
8月12日 (月) 1,120円 1,131円 -95 1,136円 1,131円 143,466kg
8月13日 (火) 1,069円 1,075円 -56 1,170円 1,101円 154,474kg
8月14日 (水) 1,067円 1,136円 +61 1,183円 1,123円 143,726kg
8月15日 (木) 1,069円 1,076円 -60 1,193円 1,111円 173,600kg
8月16日 (金) 1,064円 1,148円 +72 1,186円 1,143円 174,500kg
8月17日 (土) 1,045円 1,186円 +38 1,202円 1,171円 175,369kg
8月18日 (日) 1,157円 1,159円 -27 1,159円 1,159円 82,959kg
8月19日 (月) 1,118円 1,118円 -41 1,152円 1,123円 162,462kg
8月20日 (火) 1,045円 1,118円 0 1,193円 1,133円 181,452kg
8月21日 (水) 1,133円 1,153円 +35 1,153円 1,152円 125,784kg
8月22日 (木) 1,119円 1,160円 +7 1,183円 1,158円 184,882kg
8月23日 (金) 1,058円 1,177円 +17 1,177円 1,153円 166,235kg