取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 セット
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 987円 1,064円 -33 1,243円 1,102円 187,714kg
8月2日 (日) 983円 1,102円 +38 1,166円 1,113円 112,482kg
8月3日 (月) 991円 1,067円 -35 1,124円 1,069円 152,978kg
8月4日 (火) 1,023円 1,096円 +29 1,096円 1,076円 181,319kg
8月5日 (水) 1,048円 1,108円 +12 1,108円 1,101円 160,027kg
8月6日 (木) 1,023円 1,104円 -4 1,104円 1,080円 211,756kg
8月7日 (金) 1,035円 1,071円 -33 1,129円 1,072円 182,009kg
8月8日 (土) 1,047円 1,119円 +48 1,123円 1,098円 220,608kg
8月9日 (日) 1,079円 1,118円 -1 1,118円 1,112円 87,521kg
8月10日 (月) 1,058円 1,058円 -60 1,068円 1,059円 187,564kg
8月11日 (火) 1,082円 1,128円 +70 1,143円 1,122円 142,259kg