(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年2月15日(日)から
2026年2月21日(土)まで
(2026年2月25日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,568円 2,700円 3,186円 2,729円 10,314kg
かた 2,509円 2,757円 2,970円 2,742円 6,571kg
かたばら 2,181円 2,660円 2,713円 2,533円 3,566kg
ヒレ 6,264円 6,480円 6,556円 6,428円 3,340kg
ロイン 4,071円 4,212円 4,573円 4,323円 2,710kg
ともばら 1,620円 2,020円 2,919円 2,168円 8,075kg
うちもも 2,484円 2,592円 2,646円 2,577円 5,941kg
しんたま 2,592円 2,700円 2,899円 2,724円 2,781kg
らんいち 2,592円 2,940円 3,068円 2,837円 2,672kg
そともも 2,236円 2,376円 2,638円 2,375円 2,698kg
すね 1,620円 1,699円 1,814円 1,710円 3,907kg
セット 2,892円 3,078円 3,336円 3,093円 26,136kg
            合計 78,711kg