(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年2月8日(日)から
2026年2月14日(土)まで
(2026年2月18日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,759円 3,237円 3,414円 3,130円 11,676kg
かた 2,430円 2,721円 2,840円 2,664円 9,074kg
かたばら 2,513円 2,592円 2,777円 2,600円 3,193kg
ヒレ 6,264円 6,372円 6,613円 6,377円 3,746kg
ロイン 4,364円 4,403円 4,471円 4,406円 3,986kg
ともばら 1,944円 1,944円 2,484円 2,037円 13,458kg
うちもも 2,484円 2,592円 2,862円 2,593円 4,031kg
しんたま 2,430円 2,646円 2,899円 2,677円 2,824kg
らんいち 2,557円 2,700円 3,132円 2,749円 2,157kg
そともも 2,285円 2,376円 2,385円 2,360円 2,846kg
すね 1,649円 1,674円 1,782円 1,689円 3,643kg
セット 2,689円 2,916円 3,272円 2,922円 30,936kg
            合計 91,570kg