(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年2月22日(日)から
2026年2月28日(土)まで
(2026年3月4日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,849円 2,935円 3,370円 3,003円 7,263kg
かた 2,538円 2,675円 3,006円 2,697円 4,848kg
かたばら 2,031円 2,538円 2,700円 2,379円 2,805kg
ヒレ 6,264円 6,480円 6,480円 6,424円 2,654kg
ロイン 4,456円 4,456円 4,539円 4,488円 3,165kg
ともばら 1,620円 2,385円 3,492円 2,656円 7,837kg
うちもも 2,484円 2,592円 2,700円 2,609円 3,974kg
しんたま 2,700円 2,808円 2,948円 2,820円 3,072kg
らんいち 2,677円 2,808円 3,002円 2,797円 2,150kg
そともも 2,340円 2,376円 2,700円 2,468円 1,318kg
すね 1,620円 1,728円 1,944円 1,744円 2,918kg
セット 2,700円 2,712円 3,069円 2,791円 24,174kg
            合計 66,178kg