(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 交雑牛チルド「3」 <首都圏> |
2026年1月11日(日)から 2026年1月17日(土)まで (2026年1月21日(水) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 2,871円 | 3,354円 | 3,379円 | 3,192円 | 10,858kg |
| かた | 2,538円 | 2,754円 | 2,927円 | 2,751円 | 7,301kg |
| かたばら | 2,119円 | 2,899円 | 3,041円 | 2,728円 | 2,937kg |
| ヒレ | 6,088円 | 6,315円 | 6,480円 | 6,326円 | 2,486kg |
| ロイン | 4,117円 | 4,188円 | 4,212円 | 4,174円 | 2,269kg |
| ともばら | 1,512円 | 1,944円 | 3,006円 | 2,097円 | 7,717kg |
| うちもも | 2,511円 | 2,646円 | 2,808円 | 2,647円 | 2,852kg |
| しんたま | 2,592円 | 2,808円 | 2,899円 | 2,769円 | 2,902kg |
| らんいち | 2,689円 | 2,808円 | 2,945円 | 2,809円 | 2,381kg |
| そともも | 2,214円 | 2,376円 | 2,795円 | 2,385円 | 1,537kg |
| すね | 1,569円 | 1,674円 | 1,836円 | 1,674円 | 1,782kg |
| セット | 2,929円 | 3,070円 | 3,352円 | 3,149円 | 14,522kg |
| 合計 | 59,544kg |
