(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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豚カット肉「I」(週間)
<首都圏>
2026年6月7日(日)から
2026年6月13日(土)まで
(2026年6月16日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 1,242円 1,368円 1,423円 1,350円 71,635kg
うで 810円 864円 914円 867円 137,022kg
ロース 1,206円 1,239円 1,296円 1,239円 167,249kg
ばら 1,278円 1,372円 1,470円 1,369円 162,920kg
もも 810円 877円 928円 877円 181,998kg
ヒレ 1,198円 1,198円 1,319円 1,238円 21,220kg
セット 1,031円 1,090円 1,125円 1,088円 958,047kg
            合計 1,700,091kg