(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
2026年10月1日(木)から
2026年10月15日(木)まで
(2026年10月16日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 3,240円 3,316円 3,388円 3,320円 5,150kg
US.C ショートプレート 1,620円 1,620円 1,687円 1,650円 60,903kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 28kg
US.C チャックリブ ------円 ------円 ------円 ------円 50kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 134kg
US.F チャックアイロール 2,894円 3,013円 3,013円 2,982円 1,026kg
US.F ショートプレート 1,328円 1,405円 1,405円 1,400円 138,485kg
AU.C チャックアイロール 2,538円 2,538円 2,538円 2,538円 2,291kg
AU.C クロッド 1,968円 1,995円 1,995円 1,985円 5,582kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,620円 1,728円 1,890円 1,747円 2,742kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 688kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 56kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ストリップロイン 3,564円 3,564円 4,082円 3,641円 1,409kg
AU.C テンダーロイン ------円 ------円 ------円 ------円 402kg
AU.C トップサイド 2,260円 2,260円 2,322円 2,266円 2,196kg
AU.C シックフランク 2,002円 2,002円 2,004円 2,002円 1,915kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 173kg
AU.C アウトサイド 1,944円 1,944円 1,944円 1,944円 1,568kg
            合計 224,798kg