(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<中京圏>
令和 7年8月1日(金)から
令和 7年8月15日(金)まで
(令和 7年8月18日(月) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,268円 2,300円 2,300円 2,297円 1,880kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 124kg
US.F ショートプレート 1,015円 1,048円 1,080円 1,050円 2,281kg
AU.C チャックロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C チャックテンダー ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C クロッド ------円 ------円 ------円 ------円 451kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,566円 1,598円 1,598円 1,593円 1,047kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 62kg
AU.C テンダーロイン ------円 ------円 ------円 ------円 101kg
AU.C トップサイド 1,814円 1,825円 1,836円 1,826円 4,629kg
AU.C シックフランク 1,695円 2,036円 3,240円 2,345円 1,091kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 269kg
            合計 11,935kg