(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<中京圏>
2026年6月1日(月)から
2026年6月15日(月)まで
(2026年6月18日(木) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 77kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F ショートプレート 1,415円 1,447円 1,447円 1,445円 6,067kg
AU.C チャックロール ------円 ------円 ------円 ------円 82kg
AU.C チャックテンダー ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C クロッド ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ポイントエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 21kg
AU.C テンダーロイン ------円 ------円 ------円 ------円 18kg
AU.C トップサイド 2,268円 2,333円 2,333円 2,330円 3,207kg
AU.C シックフランク 2,095円 2,095円 3,078円 2,190円 1,458kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 281kg
            合計 11,211kg