(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 6年8月16日(金)から
令和 6年8月31日(土)まで
(令和 6年9月3日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,219円 2,252円 2,537円 2,292円 22,698kg
US.C ショートプレート 1,510円 1,534円 1,566円 1,526円 41,055kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 3,445円 3,451円 3,627円 3,518円 1,492kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 380kg
US.F チャックアイロール 2,041円 2,284円 2,400円 2,289円 8,682kg
US.F ショートプレート 1,188円 1,404円 1,447円 1,336円 5,527kg
AU.C チャックアイロール 1,998円 1,998円 1,998円 1,998円 3,117kg
AU.C クロッド 1,095円 1,382円 1,382円 1,292円 4,423kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,447円 1,447円 1,458円 1,448円 21,738kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,328円 1,512円 1,527円 1,489円 4,025kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 282kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 69kg
AU.C ストリップロイン 2,646円 2,646円 2,646円 2,646円 4,818kg
AU.C テンダーロイン 4,752円 5,616円 5,616円 5,404円 2,134kg
AU.C トップサイド 1,480円 1,484円 1,497円 1,486円 4,967kg
AU.C シックフランク 1,134円 1,134円 1,134円 1,134円 3,393kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 240kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 292kg
            合計 129,332kg