(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 6年5月1日(水)から
令和 6年5月15日(水)まで
(令和 6年5月17日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,214円 2,268円 2,543円 2,265円 22,796kg
US.C ショートプレート 1,295円 1,475円 1,485円 1,429円 57,793kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 3,326円 3,326円 3,337円 3,329円 8,100kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 155kg
US.F チャックアイロール 2,214円 2,400円 2,400円 2,354円 5,699kg
US.F ショートプレート 1,048円 1,069円 1,172円 1,083円 27,906kg
AU.C チャックアイロール 1,922円 1,922円 1,922円 1,922円 4,380kg
AU.C クロッド 1,388円 1,490円 1,490円 1,452円 2,529kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,345円 1,345円 1,415円 1,351円 9,803kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,220円 1,253円 1,350円 1,272円 3,422kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 786kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 547kg
AU.C ストリップロイン 2,257円 2,257円 2,754円 2,366円 3,136kg
AU.C テンダーロイン 4,536円 5,087円 5,508円 4,972円 1,553kg
AU.C トップサイド 1,382円 1,382円 1,501円 1,421円 4,008kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 232kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 79kg
AU.C アウトサイド 1,274円 1,404円 1,490円 1,412円 3,047kg
            合計 155,971kg