(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 5年9月1日(金)から
令和 5年9月15日(金)まで
(令和 5年9月19日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 1,872円 1,944円 2,266円 1,976円 22,963kg
US.C ショートプレート 1,124円 1,139円 1,210円 1,153円 51,348kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 174kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 138kg
US.C チャックリブ 3,255円 3,262円 3,283円 3,270円 3,946kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 269kg
US.F チャックアイロール 1,814円 1,922円 1,998円 1,918円 13,107kg
US.F ショートプレート 832円 859円 994円 877円 78,141kg
AU.C チャックアイロール 1,771円 1,804円 1,804円 1,803円 3,312kg
AU.C クロッド 1,188円 1,188円 1,267円 1,209円 7,482kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,404円 1,404円 1,541円 1,407円 4,187kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 891円 1,026円 1,190円 1,037円 3,740kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 490kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 152kg
AU.C ストリップロイン 1,998円 1,998円 2,003円 2,000円 8,701kg
AU.C テンダーロイン 4,320円 5,184円 5,346円 5,115円 1,875kg
AU.C トップサイド 1,361円 1,422円 1,534円 1,441円 3,598kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 501kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド 1,134円 1,296円 1,404円 1,284円 5,320kg
            合計 209,444kg