(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 元年11月16日(土)から
令和 元年11月30日(土)まで
(令和 元年12月3日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 1,334円 1,388円 1,436円 1,385円 23,958kg
US.C ショートプレート 756円 810円 864円 820円 28,197kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 253kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 88kg
US.C チャックリブ 2,379円 2,566円 2,592円 2,521円 10,041kg
US.C ストリップロイン 2,095円 2,160円 2,160円 2,131円 1,858kg
US.F チャックアイロール 1,258円 1,382円 1,566円 1,388円 18,059kg
US.F ショートプレート 626円 724円 740円 718円 42,199kg
AU.C チャックアイロール 994円 1,166円 1,350円 1,170円 8,505kg
AU.C クロッド 842円 896円 907円 882円 7,460kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 929円 939円 939円 937円 20,565kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 821円 832円 918円 846円 9,811kg
AU.C チャックショートリブ 1,879円 1,944円 1,998円 1,966円 3,543kg
AU.C キューブロール 2,689円 2,808円 2,824円 2,795円 6,932kg
AU.C ストリップロイン 1,852円 1,852円 1,852円 1,852円 6,440kg
AU.C テンダーロイン 3,564円 3,618円 3,752円 3,624円 5,819kg
AU.C トップサイド 1,138円 1,138円 1,188円 1,142円 10,978kg
AU.C シックフランク 832円 896円 918円 890円 9,133kg
AU.C D-ランプ 864円 950円 1,080円 947円 13,539kg
AU.C アウトサイド 810円 864円 864円 840円 6,642kg
            合計 234,020kg