(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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乳牛チルド「2」
<首都圏>
2026年8月2日(日)から
2026年8月8日(土)まで
(2026年8月12日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,814円 2,944円 3,462円 3,074円 4,979kg
かた ------円 ------円 ------円 ------円 787kg
かたばら ------円 ------円 ------円 ------円 184kg
ヒレ 5,508円 6,134円 6,250円 5,931円 2,005kg
ロイン 3,646円 3,672円 3,726円 3,664円 1,143kg
ともばら 1,404円 2,363円 3,240円 2,117円 6,104kg
うちもも 2,376円 2,484円 2,556円 2,472円 2,559kg
しんたま 2,190円 2,300円 2,394円 2,273円 1,907kg
らんいち 2,190円 2,300円 2,512円 2,317円 2,373kg
そともも 1,210円 2,160円 2,322円 2,071円 1,197kg
すね 1,836円 1,944円 2,103円 1,925円 2,607kg
セット 2,770円 2,770円 2,981円 2,796円 7,442kg
            合計 33,287kg