(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。

和牛チルド「４」＜首都圏＞
 

和牛チルド「４」＜近畿圏＞
 

和牛チルド「４」＜九州＞
和牛チルド「４」
＜中京圏＞ 		2026年2月22日(日)から
2026年2月28日(土)まで
（2026年3月3日(火)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,605円 3,618円 3,618円 3,616円 1,653kg
かた 3,402円 3,700円 3,834円 3,617円 1,651kg
かたばら 2,160円 2,808円 2,916円 2,765円 1,142kg
ヒレ ------円 ------円 ------円 ------円 435kg
ロイン ------円 ------円 ------円 ------円 625kg
ともばら 1,674円 1,890円 3,240円 2,232円 2,553kg
ももセット ------円 ------円 ------円 ------円 579kg
セット 3,637円 3,637円 3,637円 3,637円 3,303kg
            合計 11,941kg