(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年5月14日(木)から 2026年5月20日(水)まで (2026年5月21日(木) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,243円 | 1,373円 | 1,419円 | 1,363円 | 72,657kg |
| うで | 853円 | 885円 | 976円 | 896円 | 136,192kg |
| ロース | 1,214円 | 1,305円 | 1,409円 | 1,313円 | 166,516kg |
| ばら | 1,372円 | 1,437円 | 1,490円 | 1,432円 | 136,250kg |
| もも | 828円 | 914円 | 956円 | 907円 | 183,185kg |
| ヒレ | 1,210円 | 1,328円 | 1,377円 | 1,325円 | 13,875kg |
| セット | 1,091円 | 1,125円 | 1,203円 | 1,124円 | 961,823kg |
| 合計 | 1,670,498kg |
