(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月28日(金)から 2026年9月3日(木)まで (2026年9月4日(金) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,296円 | 1,372円 | 1,425円 | 1,364円 | 84,222kg |
| うで | 778円 | 854円 | 896円 | 849円 | 106,586kg |
| ロース | 1,160円 | 1,240円 | 1,296円 | 1,228円 | 151,813kg |
| ばら | 1,245円 | 1,361円 | 1,396円 | 1,352円 | 175,524kg |
| もも | 791円 | 842円 | 895円 | 843円 | 166,795kg |
| ヒレ | 1,134円 | 1,188円 | 1,293円 | 1,180円 | 8,502kg |
| セット | 983円 | 1,067円 | 1,119円 | 1,054円 | 832,086kg |
| 合計 | 1,525,528kg |
