(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月7日(金)から 2026年8月13日(木)まで (2026年8月14日(金) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,242円 | 1,400円 | 1,442円 | 1,378円 | 68,178kg |
| うで | 832円 | 899円 | 946円 | 899円 | 110,986kg |
| ロース | 1,143円 | 1,239円 | 1,308円 | 1,224円 | 109,765kg |
| ばら | 1,242円 | 1,328円 | 1,423円 | 1,335円 | 140,029kg |
| もも | 827円 | 874円 | 976円 | 878円 | 138,694kg |
| ヒレ | 1,176円 | 1,188円 | 1,269円 | 1,193円 | 21,329kg |
| セット | 1,057円 | 1,079円 | 1,124円 | 1,089円 | 873,466kg |
| 合計 | 1,462,447kg |
