(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月25日(火)から 2026年8月31日(月)まで (2026年9月1日(火) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,296円 | 1,366円 | 1,425円 | 1,362円 | 88,033kg |
| うで | 810円 | 873円 | 896円 | 861円 | 131,337kg |
| ロース | 1,166円 | 1,203円 | 1,296円 | 1,225円 | 170,896kg |
| ばら | 1,296円 | 1,360円 | 1,393円 | 1,358円 | 194,362kg |
| もも | 820円 | 868円 | 904円 | 873円 | 186,047kg |
| ヒレ | 1,134円 | 1,173円 | 1,293円 | 1,178円 | 9,956kg |
| セット | 1,024円 | 1,101円 | 1,120円 | 1,091円 | 1,019,723kg |
| 合計 | 1,800,354kg |
