(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月21日(金)から 2026年8月27日(木)まで (2026年8月28日(金) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,287円 | 1,386円 | 1,450円 | 1,391円 | 69,648kg |
| うで | 795円 | 856円 | 899円 | 850円 | 115,910kg |
| ロース | 1,170円 | 1,203円 | 1,350円 | 1,231円 | 142,821kg |
| ばら | 1,274円 | 1,354円 | 1,409円 | 1,358円 | 138,957kg |
| もも | 778円 | 864円 | 918円 | 854円 | 153,237kg |
| ヒレ | 1,182円 | 1,259円 | 1,331円 | 1,280円 | 11,092kg |
| セット | 1,057円 | 1,110円 | 1,150円 | 1,103円 | 960,024kg |
| 合計 | 1,591,689kg |
