(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月14日(金)から 2026年8月20日(木)まで (2026年8月21日(金) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,296円 | 1,414円 | 1,485円 | 1,409円 | 63,254kg |
| うで | 799円 | 865円 | 972円 | 878円 | 116,102kg |
| ロース | 1,178円 | 1,260円 | 1,292円 | 1,255円 | 146,658kg |
| ばら | 1,286円 | 1,407円 | 1,470円 | 1,395円 | 129,524kg |
| もも | 796円 | 886円 | 950円 | 866円 | 138,663kg |
| ヒレ | 1,138円 | 1,269円 | 1,377円 | 1,261円 | 5,930kg |
| セット | 1,080円 | 1,117円 | 1,161円 | 1,120円 | 839,611kg |
| 合計 | 1,439,742kg |
