(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年5月12日(火)から 2026年5月18日(月)まで (2026年5月19日(火) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,231円 | 1,364円 | 1,419円 | 1,353円 | 71,325kg |
| うで | 864円 | 883円 | 980円 | 899円 | 129,700kg |
| ロース | 1,207円 | 1,338円 | 1,409円 | 1,334円 | 161,349kg |
| ばら | 1,350円 | 1,423円 | 1,511円 | 1,415円 | 135,649kg |
| もも | 848円 | 902円 | 967円 | 907円 | 156,553kg |
| ヒレ | 1,253円 | 1,350円 | 1,415円 | 1,333円 | 12,781kg |
| セット | 1,102円 | 1,129円 | 1,252円 | 1,151円 | 834,729kg |
| 合計 | 1,502,086kg |
