(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年5月26日(火)から 2026年6月1日(月)まで (2026年6月2日(火) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,231円 | 1,366円 | 1,388円 | 1,345円 | 95,193kg |
| うで | 819円 | 864円 | 900円 | 854円 | 131,390kg |
| ロース | 1,172円 | 1,242円 | 1,345円 | 1,257円 | 172,947kg |
| ばら | 1,274円 | 1,366円 | 1,418円 | 1,364円 | 212,601kg |
| もも | 811円 | 878円 | 929円 | 876円 | 182,194kg |
| ヒレ | 1,171円 | 1,335円 | 1,416円 | 1,320円 | 14,238kg |
| セット | 999円 | 1,075円 | 1,101円 | 1,069円 | 1,006,482kg |
| 合計 | 1,815,045kg |
