(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
豚カット肉「I」
<首都圏>
2026年2月13日(金)から
2026年2月19日(木)まで
(2026年2月20日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 1,099円 1,187円 1,220円 1,177円 80,988kg
うで 724円 772円 810円 770円 138,566kg
ロース 1,068円 1,112円 1,161円 1,118円 182,446kg
ばら 1,139円 1,221円 1,296円 1,212円 184,352kg
もも 740円 794円 805円 777円 205,181kg
ヒレ 1,069円 1,115円 1,173円 1,108円 7,592kg
セット 935円 1,027円 1,067円 1,016円 968,500kg
            合計 1,767,625kg