(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年5月13日(水)から 2026年5月19日(火)まで (2026年5月20日(水) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,231円 | 1,366円 | 1,401円 | 1,350円 | 72,328kg |
| うで | 853円 | 882円 | 980円 | 892円 | 137,783kg |
| ロース | 1,214円 | 1,305円 | 1,409円 | 1,318円 | 171,816kg |
| ばら | 1,350円 | 1,437円 | 1,472円 | 1,425円 | 137,571kg |
| もも | 828円 | 914円 | 956円 | 907円 | 177,611kg |
| ヒレ | 1,253円 | 1,376円 | 1,386円 | 1,336円 | 13,201kg |
| セット | 1,091円 | 1,128円 | 1,242円 | 1,142円 | 904,558kg |
| 合計 | 1,614,868kg |
